入秋后，很多人就开始吃大鱼大肉，
其实这一时间段，不建议大家吃过多的大鱼大肉。
因为此时天气较干燥，大鱼大肉吃的过多，
会导致难以消化。
吃菱角的5个好处
1.清热健脾菱角与莲藕性味相似，生菱角性味甘凉，适量食用可清热解暑，秋季生吃菱角还可防秋燥。但是煮熟后性味就改变了，是偏温性的，有健脾益气之功。2.增强免疫力菱角中含有丰富的碳水化合、蛋白质、维生素B族、维生素C及钙、磷、铁、钾等营养素，其营养价值与淀粉类坚果相当，被视为“养生之果”和秋季进补的药膳佳品，经常食用可帮助我们补充营养，增加人体的抵抗力和免疫力。3.减肥菱角利尿、通乳、止消渴，主治疮*、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。4.缓解皮肤病菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面*水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。5.美容保健古人认为多吃菱角可以补五脏、除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为食菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。
这样吃菱角功效好
?菱角+粳米=暖胃做法：将剥壳的菱角跟粳米一起煮粥，食用的时候加入一些红糖。功效：菱角、粳米能滋补脾胃，而红糖可以暖胃。?菱角+红薯=润肠道做法：将剥壳的菱角跟红薯一起煮，出锅时加入冰糖即可。功效：红薯跟菱角在秋天吃，可以起到降肺火的作用，而且红薯内有大量的膳食纤维，可以润肠道。食用禁忌
?脾胃虚弱者不宜生吃菱角生菱角甘脆多汁，可当做水果食用，但属于凉性的食物，寒性体质及脾虚泄泻者不宜多吃，以免加重体内寒气，导致身体不适。?生吃菱角需谨慎菱角是水生植物，所以新鲜菱角中含有各种细菌和寄生虫，尤其是姜片吸虫，寄生于小肠中，容易导致腹泻、腹痛、贫血和浮肿，严重可引起肠梗阻、肠套叠，导致死亡。因此，尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕等水生作物，也不要用牙齿啃皮。如果一定要生吃的话，必须将菱角充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才能吃。姓名：何艳华
专业：中医
科室：门诊内科
职称：副主任医师
业务专长：擅长运用中西医结合方法治疗心脑血管病如:冠心病、心衰、高血压病、脑梗塞、心悸、眩晕、头痛等。呼吸系统病：支气管炎、肺炎、咳嗽、喘病等。肝胆脾胃病：胆囊炎、胆结石、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎。泌尿系病:急慢性尿路感染、尿频、水肿等。
以及失眠、各种关节炎、腰痛、月经不调、不孕、湿疹、荨麻疹。
出诊时间：周一到周五全天
联系方式：
转载：云南中医
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